“Un buen café, un buen lugar, un oasis en el
centro de Bogotá”.
Café ChanChan®
Café ChanChan®
Frente al museo del oro y en el patio de la pila al interior de una casa
colonial con más de 200 años de historia que data su construcción en 1780.
Casona entregada a las hermanas del monasterio
de la concepción en forma de pago por la aceptación de su hija en 1860 a una
vida religiosa.
Años más tarde y en un momento
difícil para la iglesia la hermana abadesa vende el inmueble a Tadeo Briseño
Mogoñon en los años de la república nueva granada evitando la posible expropiación.
Tadeo Briseño Mogoñon hizo la
primera restauración de este inmueble en el año de 1860.
En el año 2004 se compra el
predio para ser restaurada por el ingeniero Felix G. Alvarado y se convirtió en
lo hoy conocido como la casona del museo, albergando uno de los tan anhelados y
traiciónales cafés de la Bogotá. CAFÉ CHANCHAN®.
Café ChanChan®
experiencia, tradición, calidad, conocimiento. Una fábrica de sueños y sonrisas
al lado de una taza de café especial de origen. Experiencia completa del fruto
a la taza, somos pequeños tostadores de café, capacitadores, catadores y
baristas.
